– Den bedste (-og måske også klogeste) menu til en date
Vi befinder os i dette scenario: Du har mødt en sød pige eller en sød mand. I har allerede været på et par dates sammen, og I har virkelig haft det hyggeligt. Gnisten befinder sig på højeste blus, og sommerfuglene blafrer i maven som aldrig før. I har indtil videre haft et par offentlige dates, som er gået rigtig godt, og det er nu ved at være tid til den første private date. På en privat date er intimiteten højere, end på en date på en restaurant. Man behøver ikke altid være bange for, at bordet ved siden af sidder og smughører, hvad man sidder og taler om. Desuden er de hjemlige omgivelser en god måde at lære hinanden bedre at kende på, for værten føler sig altid lidt mere sikker og afslappet på hjemmebane.
Der er inviteret på romantisk parmiddag – og det må under ingen omstændigheder gå galt.
Nu kommer vi allerede til det første ”problem”: Hvilken menu skal man dog lave til sin udkårne – og hvilken slags mad egner sig bedst til en date, der absolut ikke må gå galt?
Her får du en guide til, hvilke ingredienser du absolut ikke må have lov til at bruge i din kærlighedsmenu samt gode og lette forslag til den perfekte kærlighedsmenu, så aftenen kan blive helt perfekt!
De forbudte ingredienser
På en date er der en del ingredienser, som man helst skal undgå. For det første for ikke at komme ud i pinlige situationer, og for at der ikke sker pinlige uheld (forklaring følger nedenfor). Ingen forelskede vil pludselig blive forstyrret af pludselig luft i maven eller sure opstød – det er vel nok noget af det mest usexede. Det er derfor en god idé at komme disse pinlige situationer på forskud, og undgå disse ingredienser helt fra starten af.
- Løget og hvidløget er meget berygtede ingredienser i datingverdenen. Hvidløget har rent videnskabeligt mange nyttige egenskaber, der både gør kroppen og sjælen godt, men desværre er lugten af hvidløg ikke den mest tiltrækkende. Hvis I begge spiser hvidløg på jeres date, kan det godtages og benyt det kun i små mængder, så opstår der ikke pinlige situationer. Løget er i visse udformninger også en berygtet sag, f.eks. i fransk løgsuppe eller i fritterede løgringe. Løget kan sagtens bruges i andre sammenhænge, vær bare opmærksom på, at der ikke overdrives – ellers kan der opstå unødig luft i maven.
- Chili har en masse forskellige fordele i forhold til sundhed. Efter sigende skulle chili være med til at nedsætte blodtrykket og kolesteroltal, men er det virkelig det, man interesserer sig for på en date?! Nej vel. Chili kan for nogle mennesker være hård for maven og kan derfor resultere i irritationer i fordøjelsessystemet og svedeture, hvilket ikke er det mest fordelagtige, når man gerne vil vise sig fra den bedste side. Derfor er det bedst at lade chilien ligge trygt og godt uden for den romantiske menu.
- Bønner: er en god kilde til protein og kostfibre, dog er de berygtede for at være slemme prutte-kilder og kan resultere i alt for meget luft i maven, hvilket der jo i første linje ikke stræbes efter på en romantisk date.
- Persille og birkes: Vi kender vist alle godt denne pinlige situation; Partneren har noget mellem tænderne. Skal man sige noget eller ej? Begge muligheder er pinlige, og partneren føler sig straks pinligt til mode, hvad enten man siger det til ham/hende, eller hvis han eller hun selv opdager det. Det kan derfor være en god idé at spare lidt på garnituren og købe brød uden sorte birkes og andre frø, der kan sætte sig fast i tænderne. Du sparer derved pinlige øjeblikke og kiksede samtaler.
Når partneren inviterer på en romantisk middag er det traditionen tro oftest partneren alene, der står for hele arbejdet. Det er ham/hende, der står for sammensætning af menuen, samt at kokkerere. For nogle kan det være en stor udfordring, for den skal jo gerne sidde 100% lige i kassen – første gang. Alt efter om man er man eller kvinde og skal lave mad til sin partner, er der forskellige kriterier, man skal være opmærksom på, derfor finder du både en guide til mænd og en guide til kvinder med et bud på den bedste parmiddag.
Hvis du er mand…
…og skal lave mad til en kvinde, er det vigtigt at lave noget let mad, som ser flot ud. Kvinder spiser nemlig også med øjnene. Let betydninger både, at det ikke skal være for fed mad, og det skal ikke være for svært at lave. Ved fed og solid mad, kan du risikere, at kvinden bliver doven, og det skal jo helst undgås på en romantisk date – vælg hellere noget mad:
- Der ligger forholdsvist let i maven.
- Der er let at spise, rent akrobatisk.
- Der ser flot ud.
Denne slags mad er dog ikke decideret romantisk-date-potentiale, da det for det første kræver meget forberedelse og har et højt fedtindhold. Så her får du de bedste opskrifter til din romantiske date:
Selve retten behøver ikke at bestå af mange ingredienser, og den behøver overhovedet ikke at være kompliceret, for at ryge direkte ind hos kvinden. Vær opmærksom på, at det er en kvinde, der skal laves mad til, så tænk gerne i andre baner end svensk pølseret og spaghetti med ketchup.
Her er der lidt ekstra hjælp til hovedretten.
Husk nu at servere en god vin til maden – ikke en vin, hvor der står på flasken, at den egner sig til pizza!
Hvis du er kvinde…
…og skal lave mad til en mand, gælder det om at servere et godt stykke kød. Mænd er ikke kaniner og føler ikke, de kan blive mætte af en simpel salat. Servér en god og solid menu, så er du sikker på, at han vil elsker dig. Selvfølgelig skal du også tage hensyn til dig selv. Dette kan du gøre ved at servere en masse grøntsager dertil, så skader du heller ikke bikini-figuren.
Vær opmærksom på disse tre kriterier, når du skal forberede middagen til din kommende mand:
- Husk kød.
- Maden må gerne være let at overskue, dvs. ikke for mange forskellige dips og skåle med udefinérbare ting.
- Husk kød.
En romantisk middag hos en kvinde må gerne byde på stearinlys og noget romantisk musik. Manden skal føle sig så velkommen og afslappet som muligt og dette opnås ved hjælp af disse elementer. Her får du nogle gode idéer til romantisk musik, der kan spille i baggrunden, så der ikke bliver for stille.
Som før nævnt er denne menu perfekt tilpasset den mandlige part, for det er vel ham, der skal imponeres og føle sig godt tilpas.
– Her får du lidt ekstra hjælp til retterne:
Bøf:
Bearnaise:
Den dovne og lidt ustilede: Du køber en pose færdig bearnaise-sovs fra Knorr
Den lette:
Creme de la creme:
Husk, at vinen skal være af bedste kvalitet og passe til maden, for vinen er prikken over i’et.
Hyg jer!
Efter sådan en middag kan der ikke være nogen sure miner og din udkårne skulle allerhelst gerne være i den syvende himmel – ellers må der virkelig være noget galt med ham.
Efter maden kan der skrues en ekstra tand op for den romantiske musik – og hvem ved, hvad der ellers sker i løbet af aftenen.
Til slut: Det behøver slet ikke at være en stor udfordring at stable en romantisk middag på benene. Din partner vil helt sikkert sætte stor pris på din umage og kærligheden vil uden tvivl blomstre.
